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打吹天女の里から  ~打吹おやじの戯言~

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「讃郷愛林協会」H24総会

昨日の鳥取の暴風はとにかく酷かったな・・
早朝から強風が吹き荒れて、昼過ぎまで断続的に吹き続けていました。
鹿児島で生まれ育った私ですが、こんな長時間の暴風は初体験でしたよ。

一昨日は初夏めいた陽気で、梨の木の玉切り&薪割り作業終了後、
「讃郷愛林協会」の今年度の総会が開催されました。
イベントとして
↓シイタケの植菌体験をして、
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↓その後、管理している上井の竹林に行きました。
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ここで鳥取県の担当の方に竹林の管理方法を教えて頂いて、
毎年、大量のタケノコが採取できるコツを教えて頂きました。
↓この竹林の場合は2-3年生の若木を残し約3/4は伐採するのがコツらしいです。
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ちなみにみんなでタケノコを探してみたのですが、
今年はまだ時期が早いらしく、
↓地中からちょこんと芽を出したタケノコ3個だけ収穫できました。
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↓掘れたてのタケノコは皮のまま焼いて、総会後の宴会で美味しく頂きました。
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その他の宴会のご馳走は、食べられる山野草の天ぷらです。
↓材料は、ふきのとう、ビワの葉、カンゾウと自家栽培のシイタケです。
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↓里山を愛する会らしく、超豪華な旬の味を美味しく頂きました。
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今年も薪割りに里山作りにシイタケ栽培に・・忙しい1年になりそうです。

ほんじゃ!
by 790516 | 2012-04-23 19:23 | 薪ストーブ

鳥取県中部からの情報発信 (極個人的な趣味から地域、観光名所の紹介など)


by 790516