打吹天女の里から  ~打吹おやじの戯言~

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今年も鮭が届きました。

本日、青森県より生鮭が届きました。
青森県六ケ所村の産業まつりの「鮭つかみ」でゲットしたメス鮭2匹です。
青森で仕事していたころの友人が毎年欠かさず送ってくれます。
いつもありがとうです。
↓こんな大きい鮭でした。 75cmでしたよ。
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↓筋子もお腹一杯に詰まっていました。
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↓鮭1匹分の筋子です。
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↓こんなに大量のぷりぷりで大粒のイクラがゲットできました。
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↓早速、醤油漬けにしました。
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我が家は青森で教えて貰ったレシピで、昆布だし+醤油+酒+みりんです。
これ美味しいですよ。

明日の晩御飯が楽しみですよ。

ほんじゃ!
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by 790516 | 2009-10-26 22:22 | 生活

鳥取県中部からの情報発信 (極個人的な趣味から地域、観光名所の紹介など)


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