打吹天女の里から  ~打吹おやじの戯言~

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ダッチオーブンでパンを焼く!

台風5号が過ぎました。
山口県を通過して日本海に抜ける頃には、大分、衰弱していたのですが、
それでも、昨夜遅くから今朝方に掛けて、鳥取県でも時折強風が吹いて、
↓我家のリンゴを3個落として行きました・・・被害が少なくて良かった!
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先日、会社の行事で、大山「森の国 フィールドアスレチック」に行ってきました。
生憎の小雨と霧でしたが、我家は「ダッチオーブンでのパン作り」の体験コースを
申し込んでいましたので、小雨も霧も関係なく、楽しんできました。

↓提供された機材、ダッチオーブンとまな板、ボール
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↓材料一式(小麦粉、砂糖、塩、バター、卵、ドライイースト、ウインナ-)です。
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↓材料を一気に投入し、水を加えてとにかく掻き回してパン生地を作ります。
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↓一次発酵させている間に火を熾してダッチオーブンのプレヒートをします。
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↓ウインナ-パンやヘビパン、ウ〇コパン?を作って、
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↓ダッチ-オーブンに投入して、約15分焼きます。
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↓焼き上がりを待つ間に豪華な昼食BBQ!
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↓焼きあがったパンは、夕食になりました。美味しかったですよ!
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我家にもダッチオーブンはあります。
キャンプの時には、スペアリブを焼いたり、ご飯を炊いたりしますが、
パンを焼いたのは初めてです。
こんな簡単に、そして美味しいパンが焼けるなら、
今度のキャンプでも試してみよう!

ほんじゃ!
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by 790516 | 2007-08-03 19:26 | グルメ

鳥取県中部からの情報発信 (極個人的な趣味から地域、観光名所の紹介など)


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