あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
↓2015年正月は雪の朝でした。 小鴨川土手の足跡は蒜山へ続いていますね。
大晦日は、恒例の手打ちそばで年を越しました。
茨城の知人より、毎年、常陸秋そばの新そば粉を頂いております。
Tさん 感謝!
↓今回は右の水府産のそば粉で打ってみます。
↓香り高くて、いいそば粉です。
↓少し固めに括ったのですけど、良く延びます
↓包丁が一番気を使うな
↓割といい感じに切りそろえる事ができました。
↓熱いそばと冷たいそばの豪華年越しソバ、薬味は辛み大根と粘りっ子です。
2014年も佳き年が超せました。
2015年も佳き年でありますように